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美國阿貢國家實驗室的三位科學家近日發(fā)表研究論文，稱開發(fā)出一種將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為能源的技術。這種技術的基本原理是通過厭氧菌化解、發(fā)酵等生物化學，以及水熱液化、熱解和氣化等熱化學方法，將餐廚垃圾轉(zhuǎn)化為能源，包括可再生天然氣、生物炭、生物油、汽油、柴油和航空燃料。此研究項目由美國能源部能源效率和可再生能源辦公室提供資金支持。

運用這種技術既減少了垃圾填埋場占地面積，避免填埋場甲烷等溫室氣體排放，又能轉(zhuǎn)化為新的能源，將產(chǎn)生很好的經(jīng)濟效應和環(huán)保效應。據(jù)美國環(huán)保署統(tǒng)計，2015年全美垃圾填埋場排放了約1.16億噸二氧化碳，相當于2900萬輛油耗為10公里每升的汽車每年行駛2萬公里所排放的二氧化碳總量。

餐廚垃圾取之不盡、用之不竭，更值得振奮的是他們研究發(fā)現(xiàn)，可以利用目前現(xiàn)有的基礎設施收集和分離廢物原料，這樣可進一步降低能源的生產(chǎn)成本。