“我們的身體絕大部分都是由細菌組成的,人身上共生細菌的數(shù)量是自身細胞數(shù)量的10倍!”雖然這種說法去年被證明有點兒不靠譜,但新的研究結論依然能說明我們身上的細菌非常之多,它們構成了無形的社群。
新老版本細菌細胞比
言歸正傳,不管你在意與否,我們體內和體表的微生物在人類的健康和疾病中扮演著重要的角色。如果沒有了它們,我們的身體便無法正常運轉。比如腸道益生菌可以幫助消化食物、抑制肥胖,并且對抗入侵的微生物。
是好細菌,還是壞細菌?這比較難定義,因為每個人的腸道菌群情況各不相同,所以科學家分析體內成千上萬種細菌是個非常大的挑戰(zhàn),最近一項涉及4000名受測者參與的研究提供了一些腸道微生物與健康相關的建議。
研究人員收集并分析了4000個人的糞便,這些人來自美國、英國、比利時、荷蘭。他們分辨出664種不同的菌屬(但我們相信還有更多的菌屬沒有被分辨出來)。之后,研究人員們將測試范圍擴展到巴布亞新幾內亞、秘魯、坦桑尼亞。在接下來的實驗中,研究人員發(fā)現(xiàn)有14種菌屬存在于95%的受測者體中。
領導這一研究的比利時Leuven大學的Jeroen Raes說:“我們對手頭上的所有細菌進行了對照。”研究人員將這些細菌多樣化數(shù)據(jù)與受測者的健康和行為找出對應關系。最重要的結論是腸道微生物多樣性有助于健康,腸道的細菌種類越多越好。腸道細菌多樣性較少的人身體質量指數(shù)(BMI)更大,BMI指數(shù)過高代表超重和肥胖。腸道細菌多樣性較多的人水果和蔬菜的攝入量更大。奶制品也有助于促進腸道微生物多樣性。經(jīng)常喝茶或者咖啡的人的腸道微生物多樣性也會提升,但是喝蘇打水會減少腸道微生物多樣性。
研究建議,如果想要提升腸道微生物多樣性,就應該多攝入水果、蔬菜、奶制品等。
在這項研究中,年齡越大的人腸道微生物多樣性越大。然而最重要的是,使用藥物會對測試產(chǎn)生影響。這些藥物包括抗生素、滲透性瀉藥、炎癥性腸病藥物、苯二氮平類藥物、抗抑郁藥物、抗組胺以及用于緩解更年期癥狀的激素類藥物。
考慮到全世界人種的多樣性,僅僅上述幾個國家的樣本分析結論并不能完全證明腸道菌群和健康有直接的關系,所以某種特定細菌對人體是否有好處還有待商榷。然而,我們很確定地知道,有的細菌會導致腸道易激綜合征等健康問題,這些問題導致每年有約23000名美國人死亡。通過對細菌進行更認真的分析和基因測序,可以拯救成千上萬的生命。