研究人員們找出了一種非常棒的解決廢塑料問(wèn)題的方法，他們發(fā)明了一種可以將廢塑料轉(zhuǎn)化為安全可食用產(chǎn)品的設(shè)備，該設(shè)備使用了兩種可以消化塑料的真菌菌株，而且不會(huì)產(chǎn)生任何毒物。

     奧地利的Katharina Unger是發(fā)明者之一，他說(shuō)：“在消化塑料的同時(shí)產(chǎn)生可食用的生物質(zhì)，這個(gè)想法給了我們很大的鼓舞?！?/P>

     這項(xiàng)技術(shù)被稱為“Fungi Mutarium”，已經(jīng)進(jìn)行了數(shù)年的開發(fā)工作，Unger目前正與微生物學(xué)家共同工作以確定他們需要使用多少種不同的蘑菇，以及如何提高分解過(guò)程的效率。

     Unger說(shuō)：“我們知道加快分解過(guò)程的潛在方法，只要優(yōu)化溫度、濕度等會(huì)影響真菌分解塑料所需的微環(huán)境因素即可。還可以對(duì)真菌進(jìn)行基因修改，但是這種方法有爭(zhēng)議，如果基因被修改的真菌可以更快處理塑料，那么是否還有其它后果呢？”

     最近的一項(xiàng)報(bào)道估計(jì)，在接下來(lái)的35年內(nèi)，海洋中的廢塑料的重量將超過(guò)魚的重，到2050年時(shí)，人類產(chǎn)生的塑料將是2014年的3倍。很多解決廢塑料問(wèn)題的辦法又會(huì)帶來(lái)新問(wèn)題，比如中國(guó)的新型垃圾發(fā)電廠，因?yàn)槿紵芰蠒?huì)釋放大量的二氧化碳。

     Fungi Mutarium的吸引力在于，它不但使用自然的方法處理人工合成的廢料，還會(huì)生產(chǎn)出人類需要的食物。

     這個(gè)主意最開始來(lái)源于耶魯大學(xué)在2012年的一項(xiàng)研究，研究人員們發(fā)現(xiàn)，亞馬遜地區(qū)有一種稱為小孢擬盤多毛孢（Pestalotiopsis microspora）的稀有蘑菇，這種蘑菇可以分解塑料的主要成分聚氨酯（polyurethane）。這種真菌不但可以完全依賴分解聚氨酯生存，還可以在垃圾場(chǎng)等無(wú)氧環(huán)境中生存。

     可以消化塑料的真菌種類很常見，Unger和荷蘭烏得勒支大學(xué)的科學(xué)家Julia Kaisinger共同確認(rèn)了兩種完美地適用于他們的設(shè)備的真菌：糙皮側(cè)耳菌（又名牡蠣蘑菇）和裂褶菌。

     該設(shè)備包括很多由瓊脂、淀粉、糖制作的白色小杯，小杯中有廢塑料薄片（已經(jīng)使用紫外線滅菌）。研究人員將糙皮側(cè)耳菌和裂褶菌這兩種蘑菇的菌絲放入杯中，它們以廢塑料和杯壁中的營(yíng)養(yǎng)物為食。

     僅僅幾個(gè)星期，這些真菌便利用廢塑料生長(zhǎng)起來(lái)。幾個(gè)月后，廢塑料被完全分解，只剩下瓊脂做的小杯子和可食用的白色蘑菇。

     雖然食用消化廢塑料的蘑菇聽起來(lái)不是那么的安全和健康，但事實(shí)上這些蘑菇并不會(huì)保留塑料中有毒的部分，所以廢塑料也不會(huì)在蘑菇的細(xì)胞中積聚，理論上來(lái)說(shuō)，這種蘑菇是安全的。

     這項(xiàng)研究目前還未經(jīng)過(guò)同行評(píng)議，也沒(méi)有發(fā)表，在確認(rèn)可以安全食用之前還需要做大量的測(cè)試。Unger和Kaisinger認(rèn)為這個(gè)項(xiàng)目中最棒的部分是可以和很多生物學(xué)家共同合作并提出有創(chuàng)意的有科學(xué)理論支撐的想法。

     Unger說(shuō)：“我們不斷地提出設(shè)計(jì)人員會(huì)提出的問(wèn)題，并鼓勵(lì)研究人員以不同的角度思考目前的工作，還要多思考這些工作可能的應(yīng)用。”