華南農(nóng)業(yè)大學食品學院副教授柳春紅6月1日晚證實,其與同事最近刊登在《食品科學》雜志上的一篇論文稱,受包裝中的塑化劑溶出影響,市售方便面和方便米粉存在不同程度的塑化劑污染。
柳春紅在接受記者專訪時稱,她多年一直在做富脂類食品的安全風險評估研究。
去年10月,柳春紅及其同事從廣州市各大型超市隨機采購不同品牌和口味的56份方便面和25份方便米粉食品作為樣品。實驗室檢測結(jié)果顯示,鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)和鄰苯二甲酸二(2-乙基己基)酯(DEHP)的檢出率均超過一半。柳春紅解釋說,這是方便面類食品塑料包裝中最常用的兩種塑化劑,在塑料加工時添加,可增加塑料的柔韌性。但添加了這兩種塑化劑的塑料,一般不能用來包裝富脂類食品,塑料包裝材料中的鄰苯二甲酸酯類容易從塑料中溶出,污染食品。
方便類食品受塑化劑污染將帶來多大的危害?柳春紅在論文中援引英國農(nóng)漁食品部規(guī)定的DBP、DEHP耐受量,即每千克體重每天攝入分別不超過0.01毫克和0.05毫克。如果一個體重60千克的成年人每天食用兩包方便面(每包含面餅90克和調(diào)味料醬包8克),DBP、DEHP暴露值就有可能超標。柳春紅建議,政府應規(guī)范方便面和方便米粉生產(chǎn),完善或制定相關(guān)標準,制定上述塑化劑在食品中的最大允許含量。 據(jù)《羊城晚報》
最新進展
內(nèi)地禁止餐飲業(yè)使用臺灣問題產(chǎn)品
據(jù)新華社電 (記者 胡浩) 國家食品藥品監(jiān)督管理局2日下發(fā)通知,禁止餐飲服務單位采購和使用《暫停進口臺灣食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)名單》中企業(yè)生產(chǎn)的食品和食品添加劑。
近日,臺灣地區(qū)發(fā)現(xiàn)部分食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)在其生產(chǎn)的起云劑中違法添加鄰苯二甲酸酯類非食用物質(zhì),并導致部分下游食品生產(chǎn)企業(yè)的食品受到污染。6月1日,國家質(zhì)檢總局公布了《暫停進口臺灣食品及食品添加劑生產(chǎn)企業(yè)名單》。
國家食品藥品監(jiān)督管理局通知要求,為防止相關(guān)食品和食品添加劑流入餐飲服務環(huán)節(jié),餐飲服務單位不得采購和使用名單所公布的企業(yè)生產(chǎn)的食品和食品添加劑。對于已采購相關(guān)食品和食品添加劑的,應立即停止銷售和使用,并做好問題產(chǎn)品召回工作。
通知說,地方各級監(jiān)管部門要立即通知轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位禁止采購和使用該名單中企業(yè)所生產(chǎn)的食品和食品添加劑,并加大監(jiān)督檢查力度。
東莞一企業(yè)使用臺灣產(chǎn)塑化劑被查
廣東省食安辦1日晚通報,該省質(zhì)監(jiān)局和東莞市在排查中發(fā)現(xiàn)一食品企業(yè)使用了臺灣“塑化劑”,相關(guān)產(chǎn)品主要流向廣州、江門和東莞等地。目前有關(guān)部門已對該公司采取查封并扣押原料、產(chǎn)品等措施,警方已立案偵查并對企業(yè)主要人員采取了控制措施
據(jù)介紹,該企業(yè)名為“東莞市昱延食品有限公司”,被發(fā)現(xiàn)與臺灣“昱伸香料有限公司”有關(guān)聯(lián),相關(guān)部門立即進行了執(zhí)法檢查,并抽檢了該公司生產(chǎn)的復合添加劑成品和用于生產(chǎn)食品添加劑的原料。其中4批原料和4批復合添加劑成品檢出含有毒工業(yè)原料塑化劑鄰苯二甲酸酯類物質(zhì)(DEHP)。
查獲的進貨和銷售記錄顯示原料“起云劑用油”來自臺灣。
據(jù)《羊城晚報》
本地落點
西安發(fā)現(xiàn)疑似臺灣問題飲料
本報訊 (記者 宋潔) 臺灣地區(qū)因塑化劑引起的食品、保健品安全風波持續(xù)蔓延,西安日前已經(jīng)在小寨一家超市發(fā)現(xiàn)疑似臺灣問題飲品。記者昨日從我市工商部門獲悉,工商執(zhí)法人員已對該疑似飲品進行了緊急排查,商家已將飲品下架。但由于該飲料批次不詳,工商執(zhí)法人員還將做進一步調(diào)查,最快今日將出結(jié)果。
6月2日,在位于小寨的宜品生活超市三樓“鮮生活館”里,臺灣疑似問題飲品“統(tǒng)一金桔檸檬汁”等還擺在貨架上進行銷售。
據(jù)悉,國家質(zhì)檢總局日前發(fā)布公告指出,將從6月1日暫停進口臺灣方面通報的問題產(chǎn)品,統(tǒng)一企業(yè)股份有限公司的統(tǒng)一甘蔗汁、統(tǒng)一芭樂汁和統(tǒng)一金桔檸檬汁被納入其中。
昨日,我市工商執(zhí)法人員已來到宜品生活超市,對疑似問題飲品進行了緊急排查,經(jīng)營戶也已將飲品進行下架處理。據(jù)了解,這些飲料共有近20瓶。但由于該批飲料詳細批次不詳,目前無法斷定其為問題飲料。目前,工商部門正在進行進一步調(diào)查,近兩日將出結(jié)果。
西安未從臺灣直接進口食品飲料
本報訊 (記者 陳黎) 臺灣“毒”飲料引發(fā)關(guān)注,那么西安有沒有進口臺灣飲料?記者昨日從陜西出入境檢驗檢疫局獲悉,之前西安從未直接從臺灣進口過食品飲料,而內(nèi)地從6月1日起,也全面暫停進口臺灣問題食品和食品添加劑。
記者獲悉,進口食品來源有兩種途徑,一種是點對點直接進口,一種是從一個口岸進口后,轉(zhuǎn)銷到其他城市。在此事件發(fā)生之前,西安一直都沒有直接從臺灣進口過食品飲料。
同時,近日國家質(zhì)檢總局再次發(fā)表公告,從6月1日起暫停進口臺灣方面通報的問題產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)的運動飲料、果汁、茶飲料、果醬果漿、膠錠粉類產(chǎn)品和食品添加劑。