中國農業(yè)大學的李里特教授開發(fā)了我國首臺電生功能水發(fā)生裝置，其核心技術獲得了國家發(fā)明專利；李里特還在農作物病害防治及果蔬保鮮領域取得國際領先的重要成果噴灑酸性電解水，能顯著降低我國主要的小麥病害之一“條銹病”的發(fā)病率，效果和常用農藥“粉銹寧”相近；對發(fā)白粉病的黃瓜植株噴灑電生功能水一個月后，防治效果明顯；葡萄的主要病害之一炭疽病發(fā)病嚴重時，可以造成葡萄30%的損失，而電生功能水對“京玉”葡萄炭疽病的防治效果甚至優(yōu)于常用農藥“百菌清”。

　　電生功能水將帶來巨大的經濟效益。專家測算，如在2萬畝小麥等大田農作物中用電生功能水替代80%的農藥，則每年可節(jié)約近72.28萬元；如2萬畝林果作物用電生功能水替代農藥，則可節(jié)約近658.3萬元；在北京和天津等地區(qū)，電生功能水已取得顯著的經濟和社會效益。