“聯(lián)合國(guó)糧農(nóng)組織指出，耕地釋放出大量的溫室氣體，超過全球人為溫室氣體排放總量的30%，而生態(tài)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)可以抵消掉80%的因農(nóng)業(yè)導(dǎo)致的全球溫室氣體排放量?！?/p>

　　日前，在蘭州舉行的“第二屆中國(guó)生態(tài)文明（臘子口）論壇”上，在一個(gè)有關(guān)低碳農(nóng)業(yè)與生態(tài)文明的專題討論中，中國(guó)生態(tài)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)生態(tài)專業(yè)委員會(huì)主任、福建農(nóng)林大學(xué)副校長(zhǎng)林文雄表示，低碳農(nóng)業(yè)是發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)的有機(jī)組成部分，在應(yīng)對(duì)全球氣候變化方面同樣可以有所作為。

　　“低碳農(nóng)業(yè)，是在當(dāng)今低碳經(jīng)濟(jì)這個(gè)大潮流中被催生出來的一個(gè)新鮮名詞，但從某種程度上講，似乎是‘新瓶裝舊酒’。”中國(guó)生態(tài)學(xué)會(huì)農(nóng)業(yè)生態(tài)專業(yè)委員會(huì)副主任、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授章家恩表示。

　　“低碳農(nóng)業(yè)與近年來延續(xù)下來的幾個(gè)農(nóng)業(yè)名詞稱謂不一，其內(nèi)涵及產(chǎn)生背景有所不同，但操作內(nèi)容和基本發(fā)展目標(biāo)都大致相近，只是各有側(cè)重而已?！?/p>

　　章家恩說，生態(tài)農(nóng)業(yè)，主要是強(qiáng)調(diào)生態(tài)系統(tǒng)內(nèi)及各組分間的物質(zhì)循環(huán)轉(zhuǎn)化和能量的多級(jí)利用，是針對(duì)石油農(nóng)業(yè)發(fā)展問題提出的；有機(jī)農(nóng)業(yè)，則更多強(qiáng)調(diào)有機(jī)生產(chǎn)方式，主要是從食品安全角度提出；循環(huán)農(nóng)業(yè)，特別注重廢棄物的再利用與循環(huán)利用，是在循環(huán)經(jīng)濟(jì)思潮下催生出來的；低碳農(nóng)業(yè)，則主要為應(yīng)對(duì)全球氣候變化，從節(jié)能減排特別是溫室氣體減排的角度提出。

　　盡管上述4種提法的內(nèi)涵有所差異，但在章家恩看來，其發(fā)展方向基本一致，可以說是殊途同歸。

　　章家恩表示，低碳農(nóng)業(yè)是指高碳匯、低碳耗、低碳排，即“一高兩低”的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

　　從中國(guó)的國(guó)情以及全球環(huán)境變化的現(xiàn)實(shí)需求出發(fā)，中國(guó)農(nóng)業(yè)必須走資源節(jié)約型、生產(chǎn)清潔型、環(huán)境友好型、質(zhì)量效益型的低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展道路。

　　章家恩認(rèn)為，在技術(shù)途徑上，要大力開展一系列關(guān)鍵技術(shù)體系的研發(fā)及其推廣應(yīng)用。諸如資源節(jié)約型技術(shù)，包括節(jié)能技術(shù)、節(jié)地技術(shù)、節(jié)水技術(shù)、節(jié)肥技術(shù)、節(jié)藥技術(shù)、節(jié)種技術(shù)、節(jié)料技術(shù)、省工技術(shù)等，以及農(nóng)用化學(xué)品的減量化使用及其替代技術(shù)、高光效和高碳匯的植物新品種培育技術(shù)、土壤碳匯技術(shù)、清潔能源技術(shù)、環(huán)境友好型清潔生產(chǎn)技術(shù)和廢棄物無害化處理與資源化利用技術(shù)等。

　　在低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展對(duì)策方面，章家恩認(rèn)為，應(yīng)以發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，制定我國(guó)不同區(qū)域的低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃，進(jìn)一步優(yōu)化與調(diào)整現(xiàn)有的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，改變現(xiàn)有的石油農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式。

　　章家恩指出，同時(shí)需要加大對(duì)低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的基礎(chǔ)建設(shè)與全方位投入，加大低碳農(nóng)業(yè)關(guān)鍵科學(xué)技術(shù)的研發(fā)與應(yīng)用，大力推進(jìn)低碳農(nóng)業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)化、現(xiàn)代化和產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程，加快建立和建設(shè)有利于低碳農(nóng)業(yè)發(fā)展的社會(huì)化服務(wù)體系以及政策法規(guī)體系，以便為我國(guó)低碳農(nóng)業(yè)的又好又快發(fā)展提供必要的軟硬件支撐。發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的總體策略是藏碳于林、藏碳于農(nóng)、藏碳于糧、藏碳于土。

　　作為案例，上海交通大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物學(xué)院教授曹林奎介紹了上海市發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)的一些方法，諸如在農(nóng)牧廢棄物資源化利用技術(shù)方面，大力推廣秸稈還田，建立綠肥——水稻輪作制度；農(nóng)民種植綠肥，可獲得市區(qū)兩級(jí)補(bǔ)貼每畝200多元；商品有機(jī)肥推廣實(shí)行補(bǔ)貼政策，2004～2008年市財(cái)政每噸補(bǔ)貼250元，區(qū)縣再補(bǔ)貼50～150元等。

　　章家恩表示，我國(guó)低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)內(nèi)部及與其他產(chǎn)業(yè)之間建立各具特色的生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)模式。

　　低碳農(nóng)業(yè)需要從優(yōu)秀的傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中尋找智慧，那么推進(jìn)其現(xiàn)代化、產(chǎn)業(yè)化是否與此有矛盾呢？

　　對(duì)于《科學(xué)時(shí)報(bào)》記者的這一疑問，章家恩解釋，這里的產(chǎn)業(yè)化是指產(chǎn)業(yè)化的運(yùn)作與現(xiàn)代化的經(jīng)營(yíng)管理，比如采用“公司+農(nóng)戶”的形式，也可以使低碳農(nóng)業(yè)和傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，即農(nóng)戶可以按照傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)或低碳農(nóng)業(yè)模式進(jìn)行生產(chǎn)，公司則可為農(nóng)戶提供生產(chǎn)資料，包括品種以及資金、技術(shù)、信息、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品深加工、市場(chǎng)營(yíng)銷等多方面的服務(wù)，這樣便通過產(chǎn)業(yè)化的組織方式為低碳農(nóng)業(yè)進(jìn)入市場(chǎng)架起橋梁，這在一定程度上解決了農(nóng)民從事傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)和低碳農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的后顧之憂。

　　章家恩說，小農(nóng)經(jīng)濟(jì)不能解決大問題，傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)、有機(jī)農(nóng)業(yè)、循環(huán)農(nóng)業(yè)、低碳農(nóng)業(yè)的廣泛推廣應(yīng)用，必須走產(chǎn)業(yè)化、標(biāo)準(zhǔn)化和現(xiàn)代化的道路。比如稻田養(yǎng)鴨是一種很好的生態(tài)農(nóng)業(yè)和低碳農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)模式，但如果不實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，也較難推廣，同時(shí)也需要不斷和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)——如農(nóng)業(yè)機(jī)械化技術(shù)——緊密結(jié)合，提高其生產(chǎn)效率和效益。

　　章家恩強(qiáng)調(diào)，我國(guó)低碳農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向應(yīng)該是科學(xué)與適度的低碳化，不能人云亦云，盲目低碳化，盲目發(fā)展低碳農(nóng)業(yè)。章家恩認(rèn)為：“中國(guó)是人口大國(guó)和農(nóng)業(yè)大國(guó)，不能因?yàn)橐吞级艞壉匾漠a(chǎn)量與效益。否則，將會(huì)導(dǎo)致糧食安全問題。低碳農(nóng)業(yè)不是‘低投入的拒碳農(nóng)業(yè)’，不能拒絕化肥、農(nóng)藥和農(nóng)業(yè)機(jī)械等的合理投入。”

　　環(huán)境友好型功能替代肥料和清潔能源大有可為

　　在此次低碳農(nóng)業(yè)的專題研討中，章家恩和華南農(nóng)業(yè)大學(xué)原校長(zhǎng)駱世明、中科院南京土壤所董元華等，都提到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)以化石能源的高投入為特征，化肥、農(nóng)藥和機(jī)械的過高與過量投入，所帶來的種種生態(tài)環(huán)境問題，諸如農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)下降、水體環(huán)境質(zhì)量惡化、溫室氣體排放、水土流失、土壤退化、面源污染等等。

　　董元華提出，開發(fā)低碳型新興功能替代肥料是發(fā)展我國(guó)低碳農(nóng)業(yè)的有效途徑，實(shí)際上這也是他們正在進(jìn)行的新工作。低碳型新興肥料可以達(dá)到減少農(nóng)藥、化肥使用的目標(biāo)。

　　董元華介紹，新興低碳肥料，也是土壤功能改良劑，具有如下特征：

　　其一，高效性。可以大幅度提高植物吸收和轉(zhuǎn)化養(yǎng)分的能力，從而顯著減少化肥的施用量。同時(shí)其本身不會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞和污染問題。

　　其二，多功能性。除提供植物養(yǎng)分外，還能增加植物的健康和抗逆能力，從而顯著減少農(nóng)藥的使用量；顯著提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。此外，具有改土的作用，增加土壤固碳能力和可持續(xù)利用能力。

　　其三，經(jīng)濟(jì)實(shí)用性。其制造成本和使用成本較低，性價(jià)比好，產(chǎn)投比高，具有很強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力。

　　其四，高科技性。充分借助現(xiàn)代新材料、新能源等技術(shù)，開發(fā)高科技含量的肥料新產(chǎn)品，作為現(xiàn)有主流肥料產(chǎn)品的補(bǔ)充和“伴侶”，提高化肥的利用率。

　　董元華介紹，目前已有一些新興低碳肥料產(chǎn)品從實(shí)驗(yàn)室走向中試階段，其應(yīng)用已初顯成效。比如他們?cè)诒本┑?年田間試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，使用這種新型低碳肥料產(chǎn)品，可以改善土壤中的微生物群落結(jié)構(gòu)、增加蚯蚓數(shù)量。在河北承德的胡蘿卜試驗(yàn)中，每畝地可以增加產(chǎn)量20%以上。

　　近幾年在江蘇、浙江、北京、山東、河北、遼寧、新疆、河南等地的應(yīng)用試驗(yàn)表明，這種新興低碳肥料產(chǎn)品，不僅可以調(diào)節(jié)恢復(fù)土壤的生物多樣性和生態(tài)功能，而且能使一些退化的土壤得到快速修復(fù)，從而有效克服作物連作土傳病害的問題，在減少化肥、農(nóng)藥投入的同時(shí)，顯著增加作物產(chǎn)量、提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)收益。

　　駱世明對(duì)沼氣的開發(fā)提出了更加值得期待的應(yīng)用前景。前一段時(shí)間他去奧地利考察，充分體會(huì)到那里的工業(yè)化生物質(zhì)能源的生產(chǎn)應(yīng)用。比如，廢木頭砍碎后，通過一種催化劑可以產(chǎn)生沼氣，能夠創(chuàng)造一個(gè)完全不用化石能源的生活小區(qū)。

　　沼氣的產(chǎn)氣率高，純化達(dá)到97%以上，就能夠壓縮運(yùn)輸、管道運(yùn)輸，但我國(guó)的純化技術(shù)還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，管道運(yùn)輸也有難度。

　　瑞典2007年有1.5萬輛車用沼氣；德國(guó)2009年有4780家大型沼氣發(fā)電廠，發(fā)電能力占29%，超過了水電、僅次于風(fēng)電，預(yù)測(cè)2050年全部取代天然氣；奧地利計(jì)劃2020年純沼氣利用占天然氣總用量的20%；歐盟用20%的土地種植能源作物，可以替代全部交通石油消耗的96%。

　　中國(guó)的沼氣資源每年產(chǎn)量有極大潛力，駱世明介紹，諸如工業(yè)有機(jī)廢液、城鎮(zhèn)生活污水、城市填埋垃圾、畜禽糞便、農(nóng)林秸稈廢物等等，都是沼氣資源。

　　同時(shí)有報(bào)道說，沼液應(yīng)用于田間還有防病作用，因?yàn)樗旧砭秃泻芏嘤幸娴奈⑸?。駱世明認(rèn)為，沼氣開發(fā)利用的關(guān)鍵因素是：政府政策鼓勵(lì)和引導(dǎo)，注重技術(shù)研發(fā)或者引進(jìn)。