英國(guó)倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的科學(xué)家們?cè)谀c道微生物組處理和分布脂肪方面如何作用的研究獲得了進(jìn)展，該成果有望在未來(lái)十年中為肥胖和其他慢性疾病的個(gè)性化治療鋪平道路。這項(xiàng)研究5月28日發(fā)表在《Nature Genetics》上。

該研究是同類研究中規(guī)模最大的一次，科學(xué)家們分析了500對(duì)雙胞胎的糞便代謝組（糞便中腸道微生物產(chǎn)生的化學(xué)物質(zhì)群體），以全面理解腸道是如何控制著脂肪的處理和分布的。該團(tuán)隊(duì)還評(píng)估了這種活動(dòng)在多大程度上受遺傳因素影響，在多大程度上受環(huán)境影響。

研究人員在對(duì)糞便樣本的分析中，發(fā)現(xiàn)了腰部周圍內(nèi)部脂肪堆積的生物標(biāo)志物。眾所周知，這種內(nèi)臟脂肪與2型糖尿病、心臟病和肥胖等疾病的發(fā)展具有非常密切的相關(guān)性。

通過理解微生物化學(xué)物質(zhì)是如何導(dǎo)致某些雙胞胎（并非全部）腰部的脂肪堆積，研究團(tuán)隊(duì)還希望提升人們對(duì)肥胖發(fā)生機(jī)制的理解，這兩種機(jī)制是相似的。

對(duì)糞便代謝物（由微生物在糞便中產(chǎn)生的化學(xué)分子）的分析，他們發(fā)現(xiàn)只有不到五分之一（17.9%）的腸道處理過程可以被歸因于遺傳因素，而67.7%的腸道活動(dòng)都受到環(huán)境因素的影響，主要是個(gè)體的日常飲食。

這意味著，我們可以通過改變飲食和腸道微生物相互作用的方式來(lái)改變腸道處理脂肪和分配脂肪的方式。

在該研究中，研究人員們建立了一個(gè)腸道代謝組數(shù)據(jù)庫(kù)，可以幫助其他的科學(xué)家定制的理想的腸道環(huán)境，以對(duì)脂肪進(jìn)行高效地處理和分配。該研究還首次產(chǎn)生了關(guān)于微生物與腸道中化學(xué)代謝物之間關(guān)系的綜合數(shù)據(jù)庫(kù)。這可以幫助其他的科學(xué)家理解腸道中的細(xì)菌是如何影響人類健康的。

倫敦大學(xué)國(guó)王學(xué)院的Cristina Menni博士說：“這項(xiàng)研究加快了我們對(duì)自己所吃的食物，在腸道中被處理的方式，和體內(nèi)脂肪的生成、免疫和炎癥等因素之間相互作用的理解。通過分析糞便代謝組，我們能夠?qū)ι眢w健康和腸道中發(fā)生的復(fù)雜過程有了比較全面的理解。”

國(guó)王學(xué)院雙胞胎研究團(tuán)隊(duì)的負(fù)責(zé)人Tim Spector教授說：“通過對(duì)雙胞胎的研究，我們發(fā)現(xiàn)了腸道微生物在消化食物過程中產(chǎn)生的成千上萬(wàn)種化學(xué)物質(zhì)對(duì)于健康和體重的重要性。這些過程主要受我們的飲食而非基因影響，這是一個(gè)好消息，并為我們提供了用食物代替藥物的方法來(lái)改善自己的健康。在未來(lái)，這些化學(xué)物質(zhì)甚至可能被用于智能馬桶或智能衛(wèi)生紙上。”

該研究的第一作者Jonas Zierer博士說：“這一新知識(shí)意味著我們可以改變腸道環(huán)境，并從與飲食和腸道微生物等可變因素有關(guān)的新角度面對(duì)肥胖癥的挑戰(zhàn)。這非常令人興奮，因?yàn)楦共恐径逊e并非基因和先天風(fēng)險(xiǎn)，腸道微生物是可以通過益生菌、藥物或高纖維飲食來(lái)改變的。”